Гликемический индекс, GI 15
Калорийность, kkal 115.2
Белки, г 24.5
Жиры, г 0.8
Углеводы, г 0
Пищевые волокна, г 0
Белки, % 94
Жиры, % 6
Углеводы, % 0
Тип блюда Вторые блюда
Способ приготовления Варёные

Вода, г 1,200.0
Лавровый лист, г 1.0
Лук репчатый, г 100.0
Соль, г 5.0
Томаты, г 240.0
Тунец филе, г 600.0
Укроп, г 10.0
Количество порций, шт 3
1. Вымыть в проточной воде и разрезать филе тунца на порционные куски одинакового размера.
2. Налить в кастрюлю холодной воды из расчёта 200 грамм на 100 грамм рыбы.
3. Добавить нарезанные кольцами томаты и лук, лавровый лист, укроп, перец и другие специи на выбор. Посолить.
4. В кипящую воду положить кусочки рыбы. Варить с закрытой крышкой на малом огне 10÷15 минут. Снимать образующуюся накипь.
Общее время приготовления: 20÷30 минут.
Вернуться к списку