Сырники
| Гликемический индекс, GI | 25 |
| Калорийность, kkal | 112 |
| Белки, г | 20.1 |
| Жиры, г | 1.1 |
| Углеводы, г | 3.2 |
| Пищевые волокна, г | 0 |
| Белки, % | 78 |
| Жиры, % | 10 |
| Углеводы, % | 12 |
| Тип блюда | Вторые блюда |
| Способ приготовления | Жареные |
| Белок куриного яйца, шт | 8.0 |
| Масло подсолнечное, г | 50.0 |
| Сахар, г | 32.0 |
| Творог обезжиренный 0,6%, г | 800.0 |
| Количество порций, шт | 10 |
1. Разбить яйца и отделить желтки.
2. К яичному белку добавить творог и сахар. Всё перемешать до однородной массы.
3. Из полученной смеси сделать шарики и затем придать им плоскую форму.
4. Налить на сковороду немного растительное масло и поставить на огонь.
5. В разогретое масло выложить сырники и обжаривать на среднем огне примерно по 1÷2 минуты с каждой стороны – до золотистого цвета.
Общее время приготовления: 20÷30 минут.
2. К яичному белку добавить творог и сахар. Всё перемешать до однородной массы.
3. Из полученной смеси сделать шарики и затем придать им плоскую форму.
4. Налить на сковороду немного растительное масло и поставить на огонь.
5. В разогретое масло выложить сырники и обжаривать на среднем огне примерно по 1÷2 минуты с каждой стороны – до золотистого цвета.
Общее время приготовления: 20÷30 минут.