Шампиньоны жареные
| Гликемический индекс, GI | 10 |
| Калорийность, kkal | 66.1 |
| Белки, г | 5.1 |
| Жиры, г | 2.3 |
| Углеводы, г | 4.7 |
| Пищевые волокна, г | 2.3 |
| Белки, % | 34 |
| Жиры, % | 35 |
| Углеводы, % | 30 |
| Тип блюда | Закуски |
| Способ приготовления | Жареные |
| Лук репчатый, г | 200.0 |
| Масло подсолнечное, г | 40.0 |
| Перец красный молотый, г | 10.0 |
| Перец черный молотый, г | 20.0 |
| Соль, г | 5.0 |
| Укроп, г | 30.0 |
| Шампиньоны, г | 1,000.0 |
| Количество порций, шт | 5 |
1. Вымыть, очистить и нарезать свежие грибы.
2. В разогретое на сковороде растительное масло выложить грибы. Жарить на сильном огне 5 минут.
3. Добавить мелко нарезанный лук. Перемешать с шампиньонами. Убавить огонь до среднего. Готовить ещё 10 минут.
4. Посолить, поперчить.
5. Выложить в тарелку. Посыпать укропом.
Общее время приготовления: 20÷30 минут.
2. В разогретое на сковороде растительное масло выложить грибы. Жарить на сильном огне 5 минут.
3. Добавить мелко нарезанный лук. Перемешать с шампиньонами. Убавить огонь до среднего. Готовить ещё 10 минут.
4. Посолить, поперчить.
5. Выложить в тарелку. Посыпать укропом.
Общее время приготовления: 20÷30 минут.