Гликемический индекс, GI 10
Калорийность, kkal 56.1
Белки, г 3.1
Жиры, г 2.5
Углеводы, г 6.3
Пищевые волокна, г 3.7
Белки, % 21
Жиры, % 38
Углеводы, % 41
Тип блюда Закуски
Способ приготовления Жареные

Лук репчатый, г 200.0
Масло подсолнечное, г 40.0
Опята, г 1,000.0
Перец красный молотый, г 10.0
Перец черный молотый, г 20.0
Соль, г 5.0
Укроп, г 30.0
Количество порций, шт 5
1. Вымытые и очищенные свежие грибы выложить в кастрюлю, залить водой. После закипания варить 30 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Разогреть на сковороде растительное масло.
3. Остывшие грибы порезать. Выложить в сковороду, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне около 5 минут.
4. Добавить мелко нарезанный лук. Готовить ещё 10 минут, периодически всё перемешивая.
Общее время приготовления: 50÷60 минут.
Вернуться к списку