Куриные грудки жареные


Гликемический индекс, GI 15
Калорийность, kkal 157.5
Белки, г 22.9
Жиры, г 3.2
Углеводы, г 3.1
Пищевые волокна, г 0.5
Белки, % 69
Жиры, % 22
Углеводы, % 9
Тип блюда Вторые блюда
Способ приготовления Жареные

Куриный грудки филе, г 600.0
Лимон, г 50.0
Лук репчатый, г 150.0
Масло подсолнечное, г 50.0
Перец красный молотый, г 4.0
Соль, г 10.0
Количество порций, шт 4
1. Куриные грудки без кожи вымыть в проточной воде.
2. Порезать филе вдоль волокон на плоские куски одинаковой толщины около 1÷1,5 см.
3. Отбить мясо специальным деревянным молотком.
4. Выдержать подготовленную курятину 10÷15 минут в маринаде: сок лимона, соль или другие специи на выбор.
5. Налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь.
6. В разогретое масло выложить маринованную куриную грудку и жарить на среднем огне примерно по 10 минут с каждой стороны, переворачивая мясо каждые 2÷3 минуты.
Общее время приготовления: 40÷50 минут.
Вернуться к списку