Гликемический индекс, GI 40
Калорийность, kkal 312.1
Белки, г 11.7
Жиры, г 2.4
Углеводы, г 61.9
Пищевые волокна, г 1
Белки, % 15
Жиры, % 7
Углеводы, % 77
Тип блюда Гарниры
Способ приготовления Варёные

Гречневая крупа, г 330.0
Количество порций, шт 4
1. Перебрать крупу, чтобы избавиться от возможного присутствия мусора.
2. Промыть гречку до прозрачной стекающей воды.
3. Налить в кастрюлю с чистой крупой холодную воду в соотношении 1:2, то есть объём воды в 2 раза больше объёма гречки. Посолить и поставить на огонь.
4. После закипания варить на слабом огне с закрытой крышкой до полного выпаривания воды. Не перемешивать! Удалять образующуюся накипь.
Общее время приготовления: 20÷35 минут.
Вернуться к списку