Горбуша запечённая
| Гликемический индекс, GI | 15 |
| Калорийность, kkal | 184.4 |
| Белки, г | 25.3 |
| Жиры, г | 8.5 |
| Углеводы, г | 0.7 |
| Пищевые волокна, г | 0.6 |
| Белки, % | 56 |
| Жиры, % | 42 |
| Углеводы, % | 1 |
| Тип блюда | Вторые блюда |
| Способ приготовления | Жареные |
| Базилик сушеный, г | 4.0 |
| Горбуша филе, г | 1,000.0 |
| Кориандр молотый, г | 5.0 |
| Лимон, г | 60.0 |
| Перец красный молотый, г | 1.0 |
| Перец черный молотый, г | 5.0 |
| Соль, г | 10.0 |
| Количество порций, шт | 7 |
1. Вымыть в проточной воде и разрезать филе горбуши на порционные куски одинакового размера.
2. Перемешать в миске выбранные специи. Обвалять в получившейся смеси кусочки рыбы. Посолить, полить соком лимона. Выдержать горбушу в таком маринаде на 15÷20 минут.
3. Плотно завернуть рыбу в фольгу каждый кусочек в отдельности.
4. Разогреть духовку до 180°С. Выложить рыбу на противень. Запекать 20÷30 минут.
Общее время приготовления: 30÷40 минут.
2. Перемешать в миске выбранные специи. Обвалять в получившейся смеси кусочки рыбы. Посолить, полить соком лимона. Выдержать горбушу в таком маринаде на 15÷20 минут.
3. Плотно завернуть рыбу в фольгу каждый кусочек в отдельности.
4. Разогреть духовку до 180°С. Выложить рыбу на противень. Запекать 20÷30 минут.
Общее время приготовления: 30÷40 минут.